Rezervace stolu:
Pokud si chcete být jisti, že pro vás bude místo, tak si můžete zarezervovat stůl na telefonním čísle 775565760.
Otevírací doba:
Restaurace je otevřena každý den 10-23.
PŘEDKRM
-
Naše pečínkové sádlo s pečivem
-
Teplé domácí škvarky, chéb
-
Tlačenka s octem a cibulí, naše pečivo
-
Nakládaný hermelín, naše pečivo
POLÉVKY
- Pomalu tažený vývar s masem a nudlemi
- Česnečka se sýrem a opečeným chlebem
- Zelňačka
NAŠE SPECIALITY
* Jídla vaříme výhradně z čerstvých surovin, které připravujeme šetrným způsobem, uvedené přílohy nelze měnit
-
Pomalu pečené husí stehno, dušené červené zelí, variace knedlík
-
Kachní prsíčko připravené způsobem sous-vide podávané na zeleninovém krupetu, sypané praženou cibulkou
-
Pečený vepřový bok, dušené červené zelí, knedlík
-
Pečený vepřový bok, kysané zelí, vařené brambové plátky ve slupce
-
Králičí stehno na česneku, Bulgur s dušenou zeleninou
-
Pečená marinovaná vepřová žebra s naším pečivem
-
Hovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory
-
Tlapky z vepřové panenky, opečené bramborové plátky s česnekem
-
Hustopečský flamendr z vepřové kýty, naše bramboráčky
-
Kuřecí nudličky v sýrové omáčce na kari s kapií, žampiony a pórkem, hranolky
NAŠE SLADKÁ SPECIALITA
Kynuté meruňkové knedlíky sypané strouhankou a mandlemi, přelité rozpuštěným máslem
STEAKY
- Hovězí pepper steak,pepřová omáčka, pečené bramborové plátky
- Steak z vepřové krkovičky, omáčka demi-glace, opečené bramborové plátky s česnekem
- Steak z kuřecích prsíček, bylinkový dip, vařené bramborové plátky s jarní cibulkou
- Steak z vepřové panenky, omáčka z červeného vína, hranolky
RYBY
-
Steak z lososa, bulgur s dušenou zeleninou
-
Pstruh na grilu na bylinkovém másle vařené bramborové plátky ve slupce s petrželí a máslem
SMAŽENÁ A BEZMASÁ JÍDLA
-
Smažený řízek z vepřové krkovičky na česneku s vařenými bramborovými plátky ve slupce, přelité máslem a petrželkou
-
Smažený Kuřecí řízek, vařené bramborové plátky s jarní cibulkou
-
Smažený Gordon blue, opékané bramborové plátky s balkánským sýrem
-
Smažený sýr, hranolky
-
Smažený hermelín s brusinkami, hranolky
NĚCO K PIVU / VÍNU
- Sýrové prkénko
- Uzeninové prkénko
- Tatarská topinka z hovězího masa (3 ks topinek)
VELKÉ OBĚDOVÉ SALÁTY
-
Salát Caesar s kuřecím masem
-
Salát Caesar s kousky pečeného lososa
-
Zeleninový salát s grilovaným hermelínem a holandským dresingem, toust
Těstoviny
-
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
-
Gnocchi s kousky lososa, cherry rajčátky a olivami
DRESINKY A OMÁČKY
- Tatarská / Pikantní omáčka
- Kečup / Hořčice
- Česnekovo – jogurtový / bylinkovo – jogurtový dresink / holandský dresink
PŘÍLOHOVÉ SALÁTY
- 200 g Šopský salát s balkánským sýrem
- 200 g Rajčatový salát s cibulí
- 200 g Okurkový salát
- 200 g Míchaný zeleninový salát
DEZERTY
Dle denní nabídky