Vinařství

Vinařství

Vinařství Rustikal Daniela Vodáka je součástí hotelového komplexu v historické ulici Na hradbách (nachází se 150 m od hlavní budovy hotelu). Vzniklo v roce 2007 z rodinné tradice a hlavně záliby majitele. Šetrné zpracování technologií redukované sklizně a řízené kvašení dává vínům osobitý charakter i chuť. Roční produkce vinařství činí 20.000 lahví, které jsou vyrobeny převážně z hroznů z vlastních vinic v trati Podhůří.

Ochutnejte naše vína nebo si zamluvte prostory pro večerní pohoštění i zábavu.

3D prohlídka vinařství
3D prohlídka archivního sklepu


Lisovna Daniel Vodák Sklep s výrobou


Posezení ve sklepě

Ve vinařství se nachází dva starobylé sklepy z 16. století, z čehož jeden je využíván k výrobě a uskladnění vín a druhý k řízeným degustacím. Hosté mají možnost prohlídky vinařství spojenou s předvedením moderní technologie, odborným výkladem a degustací vybraných vín.

Kapacita lisovny k pořádání firemních či soukromých akcí je 70 míst.

Nabídka vín

Sortiment zahrnuje průběžně kolem patnácti odrůd v různých ročnících. Vína z vinařství Rustikal jsou tradičně zařazena do kategorie zemské a jsou k ochutnání i koupi v hotelovém komplexu nebo na dobírku.

nabídka vín

Archivní sklep

Chcete-li ochutnat z široké nabídky archivních vín jak z našeho vinařství, tak i od jiných významných výrobců vín Velkopavlovické oblasti, využijte posezení v nově zrekonstruovaném archivním sklípku. Ten je rozdělen do několika boxů, ve kterých můžete posedět se svými přáteli či obchodními partnery.

Exluzivně: Agroturistika

Vyzkoušejte si, jaké to je, být vinařem! Pro skupiny min. 30 osob nabízíme možnost krásné procházky do našich vinic (cca 2 km od hotelu), kde si můžete dle ročního období vyzkoušet vinohradnické práce a ochutnat naše vína přímo „mezi řádky“. S pracemi vám pomůže náš personál, který vám předvede, jak a kde se vyrábí naše nejlepší vína. Do vinic se dá pohodlně přijet i auty.


Lisovna Sklepní kóje Vinárna

více fotografií